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この記事は2018年11月に訪問した記録です。シャトレーゼの白州工場見学は、2022年4月に中止されました。シャトレーゼ公式サイトは「諸事情により２０２２年４月に中止のご案内をさせていただいております。しかしながら一部WEB媒体等におきまして、過去の掲載が残っていることで、未だご存じないお客様からのお問い合わせが非常に増えております」と案内しています（【重要】白州工場見学中止のご案内・2026年8月30日確認）。白州工場をはじめ、シャトレーゼの他工場でも工場見学は実施されていません。予約や問い合わせの電話はしないでください。以下は中止前の記録として残しています。
みなさん
こんにちは。むーさんです。
シャトレーゼってご存知ですか？
北は北海道から南は九州まで沢山店舗を展開されている菓子、アイスクリームなどを販売されているお店です。
シャトレーゼは筆者も子供の頃から通っているお店で
とにかくアイスクリームやケーキなどが美味しいのに格安！
地元のお店も大変人気のあるお店なんです。
そんなシャトレーゼは、すべて山梨の工場で製造され
全国の店舗へ自社配送されているというこだわりのお店
その山梨、白州にあるシャトレーゼの工場見学へ行ってまいりました。
工場へ到着するとこんな受付への入り口があります。
この建物の２階に上がって工場見学スタートです。
そして、この工場見学、なんと無料なんです！
さあ、早速いってみましょう！
スタスタ階段を降りていくと売店があります。
売店は工場で作れている商品が販売されています。
ここは一旦スルーして、帰りに寄ることにします。
売店を横目に、階段を登ると工場見学の入り口があります。
靴をスリッパに履き替え、工場見学を行います。
工場見学は、ガイドがいるわけではなく、自身で歩いて見ていくタイプの工場見学となります。
なお、工場内は製造設備のみの写真撮影はNGです。そのほか掲示物や通路などは撮影OKです！
こんなエントランスを通過していきます。
綺麗な天然水をイメージさせる素敵な通路を通っていきます。
途中様々な掲示物がありますが、シャトレーゼは様々な事業を展開されていますね。
つかつか通路を歩いていくと、何やら香ばしいような、甘いような、お芋のような
とても美味しそうな香りがしてきます。
香りの正体は「餡」だったようです。
工場の様子は撮影禁止なので、ブレていますが看板だけ！
あんこを炊き上げている様子がガラス１枚隔てて本当に目の前で作業をされていらっしゃいました。
そして、この見学をそこそこに
次のブースへとあるいて行きます。
次のブースは「アイス」の工程のようです。
アイス製造の見学の前に、パネルでしっかりとこだわりが説明されています。
どんな場所なのかと期待大でこのブースを後に進んでいくと
急にコの時型に広がった空間が！
よく見ると展望室のようになっていて、コの字の部分がガラス張りになっていて
アイスクリームの製造過程が見られるようになっています。
そして、この広場にはなんと製造されたアイスクリームが６種類ほど置いてあり
無料で食べ放題なんです！
試食くらいの食べ放題かなーと思ったら大間違え
販売されているままの状態で食べ放題なんです。
こちらのアイスも食べ放題！販売時の価格も記載がありますがこちらは６本で４３８円という安さです
人気のチョコバッキー
定番のミルク。こちらも八ヶ岳産！
十勝小豆もありました！
まずはホワイトチョコベリーと牛乳を頂きました。
お味はもう、お伝えするまでもなく、間違いない味です。
次は小豆のアイス。これは工場の小豆を炊いている時から口の中が小豆になっていましたので
食べ放題であるのを見たらもう食べるしかないですよね。
ということでたらふくアイスをいただいて大満足な工場見学でした。
無料で工場見学とアイスの食べ放題。
これはお子様もご両親も大満足間違いなしです。
※ 以下は2018年当時の案内です。工場見学は2022年4月に中止されており、当時の見学専用ダイヤルは掲載を取りやめました。問い合わせはしないでください。
営業時間 9：00～16：00（最終受付15：00）※2018年当時
（工場見学は予約制でした）
