ダッチオーブンのおすすめ6台｜8・10インチと材質を重さで比べる【2026年版】

10月の夜、気温は8℃。
区画の焚き火の前で、ポトフを煮込みたい。
焼き芋も、丸ごとのローストチキンも。

ダッチオーブンを探すと、8インチと10インチがあります。
鋳鉄、黒皮鉄板、ステンレス。
値段は3,000円台から2万円台まで並びます。
車に積んで、持ち上げられる重さはどれなのか。

1台目は、ユニフレームの8インチにします

• わたしが選ぶのは、ユニフレームの「UFダッチオーブン 8インチ」。黒皮鉄板で、公式の重さは約4.2kg、満水容量は約2.9L。底が平らで、家のガスとIHでも使えます。2026年10月12日のAmazon価格は12,100円で、表示は「残り1点」
• 3〜4人で囲むなら、同じUFの10インチ（約5.8kg・約5L）。12インチは本体だけで8kgを超えるので、車中泊の1台目には選びません
• キャンプが年2回まで。家にふた付きの厚手の鍋かスキレットがある。この2つがそろう人は、まだ買わなくていい

インチは「何人分を煮るか」と「持ち上げる重さ」で決める

ダッチオーブンの8インチは、鍋の直径の呼び名です。
1インチは2.54cm。8インチは約20cm、10インチは約25cm、12インチは約30cm。

選ぶときに見る数字は2つあります。
満水容量と、中身を入れたあとの重さです。

ダッチオーブンは、空のまま持ち上げる道具ではありません。
煮込みを入れたまま火から下ろし、テーブルへ運びます。
だから、本体の重さに中身を足して考えます。

満水容量の7分目まで入れたとして、重さを計算しました※1。

8インチの6.2kgは、2Lのペットボトル3本分。
10インチの9.3kgは、4本と少しです。
12インチの12.1kgなら、6本。

ここから、わたしの線引きです。

• 8インチ：1〜2人。ポトフ、炊飯、丸ごとの焼き芋。片手でふたを開け、両手で下ろせる重さ
• 10インチ：3〜4人。丸鶏1羽のローストはここから。下ろすときは、ツルを両手で持つ重さ
• 12インチ：5人以上のグループ用。車中泊のソロやふたりが、1台目に持つ大きさではありません

9.3kgの鍋を、焚き火の上から地面の低さへ下ろす。
腰をかがめたままの動作です。
2人までなら、わたしは8インチで止めます。

材質は、1kgで何リットル運べるかで見る

材質の説明には、蓄熱性や熱の回り方がよく並びます。
でも車に積む人がまず気にするのは、重さのはずです。
そこで、満水容量を本体の重さで割りました。
1kgの鍋で、何リットル煮られるか。

鉄の仲間は、0.7〜1.0Lに収まりました。
黒皮鉄板も、鋳鉄も、ステンレスも、重さはほぼ同じ。
アルミだけが、鉄の仲間の3〜4倍を運べます。

つまり、鉄系の3つを重さで比べても差は出ません。
違いが出るのは、熱源と手入れです。

• 黒皮鉄板（ユニフレーム）：1枚の鉄板を圧延した鍋。公式は「急激な温度変化を与えても割れず」と書いています。洗剤で洗えます
• 鋳鉄（ロッジ、キャプテンスタッグ）：型に流して作る鍋。価格の幅が広く、3,849円から買えます。どちらも工場で油を焼き付けて出荷しています
• ステンレス（SOTO）：公式は使い始めの慣らしも、使用後の錆止めの油も不要としています。家の鍋と同じ手入れで済みます
• アルミ（テンマクデザイン）：本体と蓋で約717g。ただし公式は空焚き厳禁、蓋に大量の炭を置かないよう書いています

アルミを鉄の代わりにはしません。
炭をのせて上下から焼く使い方が、公式に止められているからです。
ソロで炊飯と煮込みを軽く済ませたい人の、別の道具として見ます。

脚があるか、底が平らか

熱源で見るのは、鍋の底です。

ロッジのキャンプオーブンには、底に脚があります。
炭や熾火の上に直接置くための形です。
ロッジは公式に「Safe for campfire and direct flame, not for indoor use」と書いています。
焚き火と直火用で、屋内では使わない鍋です※3。

ユニフレームのUFは、底が平らです。
公式には、ツーバーナーや家庭のガス、IHで使えるとあります。
SOTOのST-910は、IH（100V・200V）、ガス、ハロゲンヒーター、シーズヒーターに対応しています。

各社の公式ページに書かれている熱源です。

家のIHで使うなら、UFかSOTOです。
ただし両社とも、家庭用IHやガスこんろの一部の機種では、安全装置が働いて使えないと書いています。
SOTOが挙げている例は、底網を使ったときの空焚き防止機能の作動です。

秋冬に家でも煮込みや炊飯をするなら、使う回数は一気に増えます。
わたしが1台目に平らな底を選ぶ理由は、ここです。

炭を使う日は、車の外で。
炭や焚き火の火は一酸化炭素を出します。
調理は区画の外のスペースで行い、火の消えきっていない炭も車内に持ち込みません。
炭の起こし方は着火剤は燃える分数で選ぶにまとめています。

6台を並べる

重さ・寸法・材質・熱源はメーカー公式の表記です。
テンマクデザインの満水容量だけはAmazonの商品情報によります。
価格と在庫は、2026年10月12日のAmazonの表示です。

製品	材質	重さ	サイズ	満水容量	熱源	価格・在庫
ユニフレーム UFダッチオーブン 8インチ（660935）	黒皮鉄板4.5mm	約4.2kg	鍋径20.5×深さ9.5cm	約2.9L	IH・ガス・ツーバーナー	12,100円・残り1点
ユニフレーム UFダッチオーブン 10インチ（660942）＋収納ケース	黒皮鉄板4.5mm	約5.8kg	鍋径26×深さ11cm	約5L	IH・ガス・ツーバーナー	18,700円・通常3〜4日以内に発送
キャプテンスタッグ ダッチオーブン 22cm（UG-3061）	鋳鉄	約4kg	幅27×奥行22.5×高さ13cm	約2.8L	おき火・焚火	3,849円・在庫あり
ロッジ キャンプオーブン 10インチ（L10CO3）	鋳鉄・脚付き	約5.1kg	30.0×26.5×高さ16.2cm	約3.8L（4QT）	焚き火・直火（屋内不可）	9,500円・残り2点
SOTO ステンレスダッチオーブン 10インチ（ST-910）	ステンレス	約5.2kg	幅36.5×奥行28×高さ16cm	約5.0L	IH・ガス・ハロゲン・シーズヒーター	24,750円・在庫あり
テンマクデザイン アルミダッチオーブン 6インチ	アルミ（テフロン加工）	約740g（ケース込み）	直径15.85×高さ13.2cm	約2.0L	屋外調理（空焚き厳禁）	6,578円・在庫あり

6台の役割を、わたしの言葉で分けておきます。

UF 8インチは、1〜2人の本命。 4.2kgで、家のIHでも使えて、洗剤で洗える。
公式の炊飯量は1〜4合。秋の連泊で、朝はご飯、夜はポトフという回し方ができます。

UF 10インチは、3〜4人の家族用。 8インチより1.6kg重く、容量は約1.7倍。
このセットは帆布の収納ケース付きで、本体だけを買うより持ち運びの道具が1つ減ります。

キャプテンスタッグ UG-3061は、試しに買う1台。 3,849円で、UFの8インチとほぼ同じ容量と重さ。
公式の熱源はおき火と焚火だけなので、わたしは屋外専用と割り切って使います。

ロッジ L10CO3は、炭で上下から焼きたい人の1台。 脚があるので熾火の上に直接置けます。
家のこんろには載せません。キャンプ専用の鍋です。

SOTO ST-910は、錆と手入れから逃げたい人の1台。 6台でいちばん高い24,750円。
その代わり、慣らしも錆止めの油も要りません。

テンマクデザイン 6インチは、ソロの軽量枠。 本体と蓋で約717g。
鉄の上下焼きはできないと決めて、炊飯と煮込みに使う鍋です。

ダッチオーブンを買わなくていい人

次のどれかに当てはまるなら、見送りでかまいません。

• キャンプが年2回まで、家でも使わない人。 UF 8インチを5年使うと10回。1回あたり1,210円です。煮込みは、家のふた付きの厚手の鍋を持っていけば作れます
• スキレットとアルミホイルを持っている人。 蒸し焼きはホイルのふたで足ります。焼き芋は、ホイルで包んで焚き火の熾火に入れれば焼けます。スキレットの選び方はスキレットは何インチ？に書きました
• カセットこんろだけで調理する人。 日本ガス石油機器工業会は、こんろを覆うような大きな調理器具を使わないよう注意しています。ボンベが過熱するからです。鍋径26cmの10インチは、家庭用カセットこんろに載せる前提で選びません。冬の缶とこんろの話はカセットコンロの冬は缶の圧力で選ぶにあります

損得の目安も置いておきます。
UF 8インチ（12,100円）を、年4回のキャンプと家での週1回の炊飯に使うと、1年で56回。1回あたり約216円です。
年2回しか使わないなら、1年で1回あたり6,050円。
迷うなら、3,849円のキャプテンスタッグで1シーズン試します。
2回目の冬に「もっと使う」と思えたら、UFに買い替える。わたしはこの順番にします。

重さとの付き合い方：持ち上げる、洗う、積む

買ったあとに面倒になるのは、ほとんどが重さです。

ふたを上げるのはリフターで。 炭をのせたふたは、素手でも鍋つかみでも持ちません。
ユニフレームのステンレスリフターは全長約35cm、重さ約360g。炭から手を離して、ふたを引っかけて持ち上げられます。
焚き火のそばでツルを持つなら、手首まで覆う焚き火グローブを。
熱い鍋を下ろす場所は、焚き火シートの上に作っておきます。

ユニフレーム ダッチオーブンステンレスリフター（661239）を見る

洗い方は、材質ごとに別。

• 黒皮鉄板（UF）：洗剤で洗い、乾かして油を塗る。最初の1回だけ、表面の塗装を煙が出るまで焼き切ります。ユニフレームは、IHなどの電熱器ではこの作業ができない場合があると書いています。家がIHだけなら、最初のキャンプでツーバーナーか焚き火で済ませます
• 鋳鉄（ロッジ）：公式の手入れは「Hand wash, dry, oil.」。手洗いして、乾かして、油を塗る
• ステンレス（SOTO）：家の鍋と同じ。錆止めの油も要りません
• アルミ（テンマクデザイン）：表面はテフロン加工なので、金属のたわしは使いません

車中泊では、水が貴重です。
洗う前に、キッチンペーパーで油と汚れを拭き取っておくと、水は少なく済みます。
鉄の鍋は、拭いたあと弱火にかけて水気を飛ばしてから油を塗ります。

積むのは、荷室の床。 4〜6kgの鉄の塊です。
座席の上や棚に置くと、急ブレーキで前へ動きます。
置き場所は、荷室のいちばん低いところ。
ほかの荷物で前後を挟みます。
熱いまま袋に入れると、湯気が水滴に戻って錆の元になります。冷めてから、紙で包んで袋へ。

まとめ：家のコンロでも使うか、焚き火だけか

• 家でも炊飯や煮込みに使い、1〜2人で秋冬のキャンプ飯を作る人は、UF 8インチ。 IHでも使え、洗剤で洗えて、中身込みで約6kg。3〜4人なら10インチへ
• 年2回までしか使わない人、焚き火だけで年に数回の人は見送り。 家の鍋とスキレットで足ります。どうしても試したいなら、3,849円のキャプテンスタッグから

ユニフレーム UFダッチオーブン 8インチ（12,100円・2026年10月12日時点）

注文の前に、2つだけ確かめてください。
家のコンロがIHかガスか。
荷室の床に、直径20cm台の丸い鍋を置く場所があるか。

出典

• ユニフレーム「UFダッチオーブン 8インチ」 https://www.uniflame.co.jp/product/660935
• ユニフレーム「UFダッチオーブン 10インチ」 https://www.uniflame.co.jp/product/660942
• ユニフレーム「ダッチオーブンステンレスリフター」 https://www.uniflame.co.jp/product/661239
• キャプテンスタッグ「ダッチオーブン 22cm UG-3061」 https://www.captainstag.net/products/UG-3061.html
• Lodge Cast Iron「Camp Dutch Oven」（4 QT＝L10CO3、6 QT＝L12CO3） https://www.lodgecastiron.com/products/camp-dutch-oven
• SOTO「ステンレスダッチオーブン 10インチ ST-910」 https://soto.shinfuji.co.jp/products/st-910/
• tent-Mark DESIGNS「アルミダッチオーブン6インチ」 https://www.tent-mark.com/products/aluminum_dutchoven/
• 一般社団法人日本ガス石油機器工業会「カセットこんろ・カセットボンベ」 https://www.jgka.or.jp/gasusekiyu_riyou/anzen/gasu_cassette/index.html
• 全品の価格・在庫、テンマクデザインの満水容量は、Amazonの商品情報（2026年10月12日時点）による

注釈

※1 中身の重さは、煮込み1Lを1kgとして当サイトが計算した目安です。重さは「本体の公式重量＋満水容量×0.7」で出しています。ロッジの6QTは1QT＝0.946Lで換算しました。

※2 SOTO ST-910の重さは、公式サイトの約5.2kg（底網165gを含む）を載せています。Amazonの商品説明の値は5.0kgです。

※3 ロッジ L10CO3は、Amazonの商品説明ではIHや食器洗浄機に対応すると書かれています。本文では、メーカー公式の「not for indoor use」「Hand wash, dry, oil.」に従いました。